Автоцистерны для перевозки подсолнечного масла
Статья обновлена 24.11.2025
Транспортировка подсолнечного масла наливом предполагает использование специальных автоцистерн (танк-контейнеров). Они должны соответствовать утвержденным санитарным, техническим и гигиеническим нормам, а также условиям перевозки. При выборе автоцистерны важно понимать, что растительные масла чувствительны к температурам, свету и воздуху.
Особенности автоцистерн для подсолнечного масла
Производство автоцистерн для перевозки подсолнечного, рапсового, соевого, кукурузного масла осуществляется в соответствии с ГОСТ 9218-2015 и ТР ТС 021/2011, а также других ТУ, СанПиН, российских и международных стандартов. Для изготовления используется пищевая нержавеющая сталь AISI 304/316 с высокой коррозийной стойкостью и гигиеничностью. Цистерны должны иметь гладкие внутренние стенки без швов и зазоров для обеспечения герметичности, возможности санитарной мойки и дезинфекции после каждого рейса. Такие требования необходимы для предотвращения окисления масла, попадания посторонних примесей и микробиологического загрязнения, что сохраняет вкус, пищевые свойства продукта, гарантирует безопасность транспортировки.
Выбор автоцистерн
Надежность перевозки напрямую зависит от правильного выбора автоцистерны. Нужно обратить внимание на:
- Объем. Автоцистерны имеют различные объёмы, могут быть разделены на несколько секций, что позволяет перевозить разные партии груза.
- Термоизоляцию. Масла могут менять свои физические свойства при перепадах температуры (повышается вязкость, ухудшаются свойства), поэтому важно, чтобы цистерна имела изоляцию и, при необходимости, подогрев. Может использоваться многослойная теплоизоляция и встроенные паровые, электрические или жидкостные рубашки для поддержания температуры 20–40 °C, а также термодатчики для автоматического контроля.
- Слив и арматура. Наличие донных клапанов, удобного слива, насосов, трубопроводов и люков обеспечивает быстрый налив и слив пищевой жидкости. Это важно не только для удобства, но и поддержания гигиеничности.
- Герметичные крышки и дыхательные клапаны. Исключают контакт масла с воздухом и влагой, предотвращая окисление и образование конденсата. Дополнительно устанавливаются фильтры и дыхательные системы с фильтрацией воздуха, предотвращающие попадание пыли и микрочастиц при загрузке/выгрузке.
- Датчики и смотровые люки. Помогают контролировать уровень продукта, его состояние.
- Наличие мойки (CIP-системы). Устанавливаются встроенные или подключаемые системы циркуляционной мойки, которые позволяют санитарно обрабатывать внутренние стенки цистерны без разборки.
Заключение
Правильный выбор автоцистерны обеспечит не только безопасную транспортировку подсолнечного масла, но и продлит срок ее службы благодаря правильной эксплуатации и надлежащему обслуживанию.
Читайте еще:
